VEJA KI SABOR

Ingredientes
Massa:
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 ½ xícara de amido de milho
75 gramas de açúcar
½ colher de sopa de fermento em pó
175 gramas de manteiga
1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano

Como Fazer
Misture todos os ingredientes e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
Corte rodelas com uma forma de biscoitos ou com a boca de um cálice. Coloque as rodelas em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno até começarem a dourar. Retire e deixe esfriar.

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido.

Como fazer:
Case cada 2 biscoito com o doce de leite e polvilhe com açúcar de confeiteiro

Ingredientes
1 panetone

Creme inglês cru:
4 ovos
½ litro de leite
½ litro de creme de leite fresco
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
Casca de ½ laranja

Como Fazer
Unte um refratário com manteiga. Misture bem todos os ingredientes do creme inglês. Acomode o panetone no refratário, fazendo camadas. Regue o panetone com o creme inglês. Polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro e leve ao forno por 30 minutos até o pudim começar a crescer. Sirva quente com sorvete.

Pão de ló

Ingredientes

6 claras em neve

6 gemas

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Como Fazer
Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com o açúcar e a farinha.

Desligue a batedeira e junte as claras em neve e o fermento mexendo de baixo para cima. Asse em forma de abrir ate dourar (faça o teste do palito).

Deixe esfriar e corte o pão de ló em 3 fatias.

Recheio:

Sorvete de morango amolecido

Sorvete de creme amolecido

Como fazer:

Em um prato coloque uma fatia de pão de ló, cubra com o sorvete de creme.

Por cima coloque outra fatia de bolo e cubra com o sorvete de morango.

Finalize com a ultima camada de pão de ló e leve ao freezer.

Cobertura:

250 gramas de chocolate ao leite picado

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fazer:

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo ate todos os ingredientes se mesclarem bem. Deixe esfriar. Cubra a torta com o creme de chocolate e volte ao freezer. Retire do freezer ½ hora antes de servir.