FONDUE DE CHOCOLATE
FONDUE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
* 400g de chocolate ao leite em barra
* 100g de chocolate meio-amargo
* 1 lata de creme de leite light
* 1 cálice de licor de Amarula
* frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
* marshmallow
MODO DE PREPARO:
. Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas.
. Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem
derretido.
. Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o
chocolete derreta.
. Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
. Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
. O importante é mexer sempre para não empelotar.
. Quando estiver pronto é só levar para o rechaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow
e molhando na mistura. Humm, é divino!
Dica: Caso não goste muito de doce, pode intercalar o chocolate ao leite com chocolate meio-amargo.