VEJA KI SABOR

Aperitivo de Pinhão

pinhão em conserva

Ingredientes:

2 Kg de pinhão crú 1 litro de vinagre de vinho branco 1 vidro de molho de alho 04 dentes descascados de alho pimenta calabresa seca 02 folhas de louro 02 colheres de sobremesa/ café de sal manjericão em folhas 02 (500 grs cada) higienizados

Modo de preparar

Cozinhe o pinhão (bem cozido).

Após, descasque-os inteiros e coloque nos vidros. Complete com vinagre e o molho de alho. Tempere com sal, pimenta, folhas de louro e o manjericão. Tampe bem e deixe marinado por alguns dias.

É um apetitoso aperitivo.