costeletas-com-mel
January 13th, 2010
Ingredientes:
01 kg. de costeletas de porco
03 colheres (sopa de vinho branco seco
01 colher (sopa) de mostarda
01 colher (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto
para pincelar:
03 colheres (sopa) de óleo
02 colheres (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto
PREPARO:
Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne. Deixe descansar por algumas horas. Escorra bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.
