QUINDIM DE COCO
July 24th, 2009
vejakisabor.com
INGREDIENTES
Ingredientes
5 ovos inteiros
3 copos (americano de 200 ml) de açúcar
1 copo (americano) de leite comum
100 g de coco seco ralado
1 colher de manteiga ou margarina
MODO DE PREPARO
1. Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar açúcar
2. Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma
3. Leve para assar em forno quente, em banho maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos
4. Retire o papel e deixe dourar
5. Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar
