VEJA KI SABOR

Aqui tem receitas deliciosas

café irlandês com whisky

Café

Ingredientes (1 copo):
-1 colher de nescafe
-água fervente/quente
-1 ou ½ dose de whiskey
-açúcar
-creme (ele usou Sahne batido, que acho que o mesmo que chantilly)
Preparo:
Aqueça a taça usando água quente, espere um pouco e retire a água. Coloque a colher de chá de nescafe e o açúcar e coloque água bem quente, adicione o whisky e coloque o creme por cima.

Mousse de Tapioca com creme de manga

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Ingredientes
1 litro de leite fervendo
1 xícara de tapioca
6 colheres de açúcar
1 vidro de leite de coco
100gr de coco ralado
1 creme de leite sem o soro
½ pacote de gelatina em pó
½ xícara de água

Como Fazer
Ferva o leite. Junte a tapioca ao leite mexendo bem (para liberar o amido). Cozinhe por cinco minutos, sempre mexendo bem até engrossar. Tire do fogo e acrescente o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e a gelatina dissolvida em meia xícara de água. Mexa bem e distribua em taças.

Creme de manga:
2 mangas Hadem
2 colheres de sopa de açúcar

Como fazer:
Bata no liquidificador os pedaços de manga com o açúcar.
Passe na peneira e coloque por cima do creme de tapioca.
Sirva bem gelado.

Muffins de chocolate e amendoim

muffins-de-choco-e-amendoim

Ingredientes

* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 1/2 xícara de açúcar
* 2 colheres (chá) de fermento em pó
* 1/2 xícara de cacau em pó (caso use achocolatado em pó reduza o açúcar a 1 xícara)
* 1/3 xícara de óleo (qualquer um)
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de amendoim triturado
* 1 pingo de essência de baunilha
* pitadinha de sal

Cobertura de chocolate

* 1 barra de chocolate (ao leite ou meio amargo - ou 1\2 barra de cada)
* 1/2 caixinha de creme de leite
modo de preparo

Muffins: misturar primeiro os secos e depois os molhados, colocar nas forminhas (se as tiver) e assar em forno médio até passar no teste do palito.

Cobertura: aquecer o creme de leite (sem ferver), misturar o chocolate picado e mexer até derreter, esperar esfriar e passar como manteiga nos muffins.

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