panetone
November 22nd, 2009
Ingredientes
# 1 Kg de farinha de trigo
# 100 g de fermento biológico
# 200 g de manteiga
# 200 g de açúcar
# 15 g de mel
# 8 gemas
# 10 g de sal
# 250 g de frutas cristalizadas
# 150 g de uvas passas embebidas no rum
# 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
# raspas e suco de laranja
# água até dar o ponto