BIFE DE FRANGO PARMEGIANA
January 13th, 2010
Ingredientes
Bifes de frango
gordura
molho de tomate
queijo parmesão
Modo de Fazer
Corte e tempere os bifes de frango como preferir. Depois de ficarem algum tempo nos temperos, frite-os em gordura e arrume-os numa forma. Tenha já preparado um bom molho de tomate, feito de preferência com os temperos e tomates passados por peneira ou no liqüidificador. Depois de fritos todos os bifes, cubra-os com o molho de tomate. Polvilhe tudo com bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno. Quando derreter o queijo, estarão prontos. Sirva bem quentes.
