VEJA KI SABOR

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PAVÊ CREMOSO DE BANANA

vejakisabor.com

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 100 g de biscoito Maria
• 3 bananas-prata maduras cortadas em rodelas

Modo de preparo

Aqueça o leite até quase ao ponto de fervura. À parte misture a maisena com 2/3 de xícara (chá) de açúcar. Aos poucos junte o leite quente, mexendo sempre. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar. À parte bata as gemas. Junte um pouco do molho quente, misture bem e acrescente ao molho restante na panela.

Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sem parar. Deixe esfriar um pouco. Aqueça o forno em temperatura média. Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de biscoito, banana e molho, terminando com o molho. Reserve. Bata as claras em neve e, aos poucos, junte o açúcar restante, batendo até obter o ponto de suspiro. Distribua sobre a massa. Leve ao forno em temperatura baixa até que doure ligeiramente. Sirva gelado.

Moqueca de Galinha

moqueca de galinha

*galinha
* óleo de palma
* cebola
* alho
* tomate
* pimentos
* malagueta grande
leite de côco
* limão
* vinagre
* sal
.
Tempera a galinha, previamente escaldada, com sal, alho e limão e deixe marinar meia hora.
Faça o refogado com a cebola, o tomate, os pimentos, a malagueta e o óleo de palma. Coloque os pedaços de galinha, deite o leite de côco e uma lágrima de vinagre. Deixe cozer durante 45 minutos. Sirva com arroz branco.

Macarrão na salchicha

macarrão na salchicha

*Ingredientes

* Um pacote de espaguete.

* Uma lata de salsichas de cachorro quente.

macarrão com salchicha

Como preparar

* Corte as salsichas em pedaços com cerca de dois dedos de espessura.
* Para facilitar, parta o espaguete ainda cru ao MEIO.
* Agora ATRAVESSE cada pedaço de salsicha com os macarrões crus. Como na foto ILUSTRATIVA.

* Agora é só cozer em água e se DELICIAR.

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